Ubicado en el Barrio Yungay, en calle Portales, este lugar ofrece almuerzos y tragos.
Mónica Nawrath es la dueña del Bar La Trova, quien junto a su socio, José Pablo Abrigo, han ido construyendo de a poco este espacio que ya es conocido en el Barrio Yungay.
Desde hace aproximadamente 1 año y medio, este lugar ofrece a los vecinos y a las visitas, deliciosos menús a la hora de almuerzo, y tablas con picoteos para acompañar un trago y una buena conversa.
La dueña nos cuenta que el sello que caracteriza este lugar es la atención cercana y la confianza que sienten quienes lo visitan diariamente. “Las personas vienen a la hora de almuerzo que dura una hora y nosotros queremos que esa hora sea entretenida, relajada, que compartan conmigo así como también yo con ellos. Sé mucho de sus vidas porque ellos me han hecho partícipes”.
Mónica es parte de Revive Santiago, el que a través del Programa Mejoramiento de Competitividad, busca entregar asesorías que a los empresarios del sector Portales – Matucana para enriquecer sus alternativas de desarrollo.
“Tengo un pequeño escenario y requiero la patente de salón de música”, señala.
Con eso, su sueño es hacer “la Esquina del barrio”.
Viste el Bar La Trova
Portales #2685, esquina Sotomayor
Comuna de Santiago
https://www.youtube.com/watch?v=EtqWmOOUbRw
